皆さん、こんにちは。
毎日をちょっとプラスに、管理人のあやね(@sugimotoayane)です。
節分といえば毎年2月3日でしたが、
今年は124年ぶりに2月2日が節分となりましたね。
皆さんは恵方巻を召し上がりましたか？
私は長いものだと、食べているうちに
ぼろぼろと落としてしまうので、
コンビニの小さな恵方巻きをいただきました。
もちろん、豆まきもして
年齢の数分だけ食べましたよ！
だが、しかし
目次
そうなんです。
毎年のことですが、節分の豆って余るんですよね……。
まずくはないんですが、硬いから食べ応えがあるし、
口の中の水分がものすごく取られるので、
あまり進まないんですよね……。
なんとかならないのかな。
そこで、余った節分の豆を簡単においしく食べられるように
リメイクレシピを調べてみました。
これは簡単でおいしそう！と思った3つのレシピをご紹介いたします。
節分豆をリメイク！ カラメルメルナッツ♡ by スタイリッシュママ
こちらは、節分豆と同等のクルミを加えてカラメルと和える、
誰もが大好きなカラメルナッツにアレンジしたレシピです。
お好みでシナモンとごまも入れるそうで、
とっても香ばしくできあがると思います。
写真を見ると、もうちょっとした高級なお菓子ですよね。
おしゃれな一品に仕上がっています。
こちらは、板チョコのみを追加したアレンジレシピ。
作り方もレンジでチンするだけの超かんたんアレンジです！
レンチンして溶かしたチョコと節分の豆を和えるだけ。
後は、オーブンペーパーに並べて、
冷蔵庫で冷えて固まるのを待つだけです。
簡単なのに、まるでお店で買ってきたみたいな仕上がりです！
差し入れとしても喜ばれそう……！
そして最後に、お醤油とお砂糖で味付けしたものをご紹介。
シンプルですが、一度食べたら止まらない味です。
私は、このレシピでおいしく頂きました。
食べてみると、まるでピーナッツみたいで、
ぽりぽりぽりぽりと……止まりません。
食べ応えがあったので、とても満足でした。
以上、余りがちな節分の豆で簡単にできる
アレンジレシピの紹介でした。
ぜひお試しください。
